お酒のおつまみは、食材や作り方にこだわった料理ももちろん美味しいが、家で飲むならさっと作れるレシピをいくつか知っていると便利。宅飲み料理の数々を紹介するYouTubeチャンネル『アフ郎’s Kitchen』で、ちくわを使ったおつまみがあったので編集部でも試してみた。

■最強の組み合わせ

アフ郎’s Kitchen「ちくわのパリパリチーズ焼き」が最高 あっという間に作れる激ウマおつまみ
(画像=『Sirabee』より引用)

材料は3つ。

ちくわ:4 本
焼きのり:1/3枚
スライスチーズ(とろけるタイプ):4枚

家によくあるものばかり。ちくわとチーズの組み合わせはおつまみとして最強だ。