■具材をめんつゆで煮込むだけ
（画像＝『Sirabee』より引用）
ナス（1本）を半月切りにし、水にさらしてアクを抜いておきます。豚バラ肉（100g）はひと口大に、大葉（お好み）は千切りに、生姜は1〜2片をスライス。
（画像＝『Sirabee』より引用）
水（250cc）、麺つゆ（250cc）を鍋に入れて火にかけ、温まってきたらひと口大に切った豚バラ肉、スライスした生姜、水分を絞ったナスを入れ、アクを取りつつ煮込みます。 加トちゃんによると、ナスはクタッとするくらいにしっかり火を入れるとおいしいそうです。
（画像＝『Sirabee』より引用）
そうめんを表記通りにゆで、冷水でよく洗います。そうめんとスープを器に盛り付け、大葉やネギをトッピングしたら完成です！
