4日放送の『あさイチ』（NHK）で、トマトケチャップを冷蔵庫で保存するときに、ついやってしまう“NG”な方法について取り上げ、Xでも反響を呼んでいる。
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■薄い水だけが出ることも
この日の番組では、定番のロングセラー食品の製造法を見学しながら、豆知識や普段にも役立つワザについて紹介。
ケチャップを使おうとすると「薄い水のようなものだけが出てくる」ということもよくある。これを防ぐには、冷蔵庫での保存方法にひと工夫すればよいという。ケチャップから出る薄い水のようなものの正体は、トマトに含まれている水分が分離したもので、長期保存していると出やすくなるとのことだ。
