いまが旬の「さつまいも」は、食物繊維や栄養が豊富でダイエットの心強い味方としても注目されています。以前、『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）で紹介された、電子レンジで石焼き芋のように甘いほくほくな焼き芋を作る方法を編集部でも試してみました！
■キッチンペーパーとラップがあればOK
（画像＝『Sirabee』より引用）
話題になったのは、今年9月10日の放送で管理栄養士の藤井恵先生が料理コーナーのなかで紹介した豆知識。
用意するものは以下の通り。
・さつまいも：1本
・キッチンペーパー：2枚
・食品用ラップ
