■フライパン1つの簡単調理
このレシピは調理がかなり簡単なのもポイント。まず、お好みの具材をフライパンで炒め、そこに牛乳とチーズを投入していく。分量については記載がなかったため、お好みでいいだろう。ただ、チーズをケチると美味しく仕上がらないらしく、そこは注意しよう。
牛乳が沸騰してきたタイミングで、パスタをそのまま投入。一般的なカルボナーラは茹でたパスタにソースを合わせることが多いが、これはソースで茹でるいわゆる「ワンパンパスタ」。これがどれほど楽かは、作れば分かるはず。
最後に粉末ソースを投入して、ソースの粘度やパスタの茹で加減を調節したら完成だ。