■醤油をごはんにかけてから…
食べる際、柴田が「卵かけご飯ってどうやって食べたら美味しいの？」と店主に聞くと、「まず『醤油かけごはん』を作ってから、軽く混ぜた卵をかけるのがオススメ」とのアドバイス。
これにより卵の風味が醤油に消されること無く、コクや旨味、ご飯の甘さをより感じることができるそうで、一同は初めて知る調理法に感心している様子を見せた。
（画像＝『Sirabee』より引用）
イヨエッグ 米っ娘たまご 6H 6個 詰合せ 卵 愛媛県産 常温 鶏卵 たまご 国産 愛媛
食べる際、柴田が「卵かけご飯ってどうやって食べたら美味しいの？」と店主に聞くと、「まず『醤油かけごはん』を作ってから、軽く混ぜた卵をかけるのがオススメ」とのアドバイス。
これにより卵の風味が醤油に消されること無く、コクや旨味、ご飯の甘さをより感じることができるそうで、一同は初めて知る調理法に感心している様子を見せた。
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