食べることを我慢しない！運動で健康的に痩せるためにはどうするべきか

短期的に体重を落とすことを目的とした場合、運動をしなくても、食事を極端に減らせば、その目標は達成できます。

ただ、極端な食事制限による減量は、脂肪ではなく筋肉が落ちてしまい、健康面やリバウンドリスクを考えると、デメリットが目立ちます。

最近、カナダ・ラヴァル大学（Université Laval）のナタリー・アルメラス教授らの研究グループは、中年男性たちを対象として、1週間で1144kmの距離を自転車で走破してもらうという、ユニークな実験を行いました。

この際、研究チームは、体重がなるべく落ちないことを目的として、ビュッフェを提供するなど十分な食事を与え、運動で消費したカロリーをなるべく補えるように配慮しました。

その結果、1144kmもの距離を走破しても、体重は1kg弱しか減りませんでしたが、体脂肪や腹囲（ウエスト）、内臓脂肪が大幅に落ちました。

研究チームは、現代社会では高度に加工された高カロリー食品にあふれ、カロリー制限が難しいことを指摘した上で、今回の結果を次のように解釈しています。

「多くの人にとって、今回の運動プログラムをそのまま実施することは現実的ではないが、人間はできるだけ少なく食べるのではなく、活発に動くように設計されていることを示している」

本記事では、「たくさん食べて、たくさん運動する」効果に迫っていきます。

今回の研究成果は、『American Journal of Physiology Endocrinology and Metabolism』に2024年9月3日付けで公開されています。

「たくさん食べて、たくさん運動する」実験

今回、研究グループは、過去に行われた研究データなどをもとに、短期間の極端な運動プログラムと食事の提供によって体内のエネルギー代謝に著しい刺激を与えることで、体重減少が起きなくても、内臓脂肪が大幅に減少すると考え、その仮説を確かめるための実験を実施しました。