イタリアの魅力を感じに、「トスカ」へ。
瀟洒な「オテル・スプランディド・ロワイヤル」(ピエール・カルダンが住んでいた邸宅)のダイニングは、イタリア料理。
アーティチョーク、ホタテ&きのこ、オッソブッコのトルテーリ、マトウダイ&ポワロー、ベトラーヴのデセール。
上質な食材、そのおいしさを素直に昇華させるセンス、肩肘張らない愛らしさと伸びやかな風味の広がり。ナポリ出身ラファエルシェフが織りなす、イタリアらしい魅力あふれる美味たちとイタリアワインに包まれて、モルト・ブオーノ!
イタリアの魅力を感じに、「トスカ」へ。
瀟洒な「オテル・スプランディド・ロワイヤル」(ピエール・カルダンが住んでいた邸宅)のダイニングは、イタリア料理。
アーティチョーク、ホタテ&きのこ、オッソブッコのトルテーリ、マトウダイ&ポワロー、ベトラーヴのデセール。
上質な食材、そのおいしさを素直に昇華させるセンス、肩肘張らない愛らしさと伸びやかな風味の広がり。ナポリ出身ラファエルシェフが織りなす、イタリアらしい魅力あふれる美味たちとイタリアワインに包まれて、モルト・ブオーノ!