ガーリックシュリンプといえば、ハワイの人気B級グルメ。お酒のおつまみやご飯とも相性がいい。しかし、海老の下処理やガーリックソースに漬け込む作業などがあり、自分で作るのはちょっと手間に感じる。
ヤマサが紹介していたレシピは、むき海老を使うのでとても簡単。しかも、調味料は1本で済むという。編集部でも作ってみた。
■用意するものは3つ
材料は3つだけ。むき海老150g、ヤマサの万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー50g、バター適量だ。むき海老は、今回は冷凍のものを解凍して使った。殻をむく手間があるが、大きめのパナメイ海老などを使ってもいいだろう。