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発展途上国ではステータスになる
価格は大手コーヒーショップの90％OFF
これが本当のカンボジアコーヒー！
発展途上国ではステータスになる
1年を通して平均気温が30℃を超すカンボジア。近年の建設ラッシュと近代化バブルによりアスファルトに舗装された道路や高層ビルも増え、その影響もあり、日中の市街地はかなり温度が高くなっています。
(画像=『たびこふれ』より 引用)
そんな状況ということもあり、この国ではホットコーヒーよりもアイスコーヒーが大人気！都市部を中心にスターバックスをはじめとした洒落たカフェが乱立し、その駐車場には数万ドルはする高級車が並び、1杯3.5$(約400円）ほどのコーヒーは成功者の1つのステータスとなり多くのカンボジア人達が訪れています。
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(画像=『たびこふれ』より 引用)
しかし、そんな空間からほんの数十メートル離れた場所には路上屋台が並び、ぼろぼろのバイクで乗り付けた作業員のおじさんが、1杯1500リエル（約40円）のアイスコーヒーを飲んでいるといった新興国にありがちなゆがんだ格差社会を目の当たりにしたりします。今回ご紹介するのは、そんな路上屋台のコーヒーの正しいカンボジア風の飲み方となります。
