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簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:9
簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:10
簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:9
野菜だけの美味しさを追求したインスタ映え間違い無しのキャベツ丸ごと蒸し。
なんと、キャベツをまるごと蒸しただけのキャンプ飯。均一に火が入るダッチオーブンだからこそできる、食材の味を存分に楽しめる料理です。
【材料】 キャベツ/1玉 お好みの野菜/適量 塩/適量
【レシピ】 1.キャベツは芯をくりぬき、他の野菜と一緒にダッチオーブンに入れ塩をしてから火にかけます。 2.蓋の上にも炭が置けるタイプのダッチオーブンなら、上にも炭火を置きます。 3.30分ほどでじっくりを火を通せば出来上がり。
ゆっくりと蒸し煮をしたキャベツはとても甘くなり、それだけでも贅沢なごちそうとなります。キャンプ飯はどうしてもお肉が多くなるので、野菜だけのこの料理は体にも優しいですね。
簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:10
番外編1:みんな大好きたこ焼きもキャンプ飯になる!!
少しキャンプに慣れてきたら、ちょっと手間のかかるメニューにも挑戦。たこ焼きをくるくるすれば、たちまちみんなが寄ってきます。鋳鉄製のたこ焼き器がある人はぜひやってみてください。
【材料】18玉分 たこの足/1本 キャベツ/適量 ネギ/適量 紅生姜/適量 市販のたこ焼き粉/200g程度 卵/たこ焼き粉に書いてある分量 水/たこ焼き粉に書いてある分量 焼く際のサラダ油/適量 ソースやマヨネーズ、青のりなど/お好みで
【レシピ】 1.おうちでたこ以外の全ての材料を細かく刻んでおきます。たこも1cm角くらいに切っておきます。2.粉と卵と水もおうちで混ぜておきます。いたみにくくなるように水の分量の一部を氷に変え、魔法瓶など温度があがらない容器でキャンプ場に持ち込みます。
3.キャンプ場でバーベキューコンロにたこ焼きの型を置き、油をたっぷりと塗って、たこ焼き液を均等に流し入れます。4.そこに刻んだ材料を入れ、均等にならします。5.たこは1穴に1個入れていきます。6.生地の周りが堅くなり、返しやすくなったら竹串などでくるくると返します。7.焼けたらソースなどお好みでかけて召し上がれ。
野菜を刻んだり、たこ焼き液を用意したりと、キャンプ飯としてはとても手間がかかりますが、出来上がれば誰もが喜ぶお食事メニューになります。 キャンプ×たこ焼きはインスタでも話題になりそうですね。 刻んだたこや野菜はいたみやすいので、保冷バッグに入れて持ち込んでくださいね。