■炊飯器にそのままどーーん!
まず、白米2合を洗ったら、そこへだし汁とうすくち醤油を加え……
よく洗ったさつまいもを皮ごとそのままどーーん! と投入。
一般的なさつまいもごはんは、さつまいもが食べやすい大きさにカットされていますが、速水さんは「俺、あの角切りが好きじゃないの。申し訳ないけど」とのことで、このスタイルを考案。
さつまいもは、汚れなど気になる部分は包丁で削ぎ落としておきましょう。あとは、このまま通常モードで炊飯するだけ。
まず、白米2合を洗ったら、そこへだし汁とうすくち醤油を加え……
よく洗ったさつまいもを皮ごとそのままどーーん! と投入。
一般的なさつまいもごはんは、さつまいもが食べやすい大きさにカットされていますが、速水さんは「俺、あの角切りが好きじゃないの。申し訳ないけど」とのことで、このスタイルを考案。
さつまいもは、汚れなど気になる部分は包丁で削ぎ落としておきましょう。あとは、このまま通常モードで炊飯するだけ。