「じっくり焼く」がコツ

焼き芋を作るときはじっくりと加熱するとおいしくなるようで、オーブンレンジやトースターで75〜90分加熱するといいとのこと。手間がかかるため出演者からは微妙な反応が出ていたが、実際に食べてみると「おいしい!」「お店ですね」と絶賛の声があがっていた。

75〜90分加熱するのは面倒だが、かといってせっかく熟成させたのならおいしく食べたいもの。Amazonでは「焼き芋メーカー」が売っているため、おいしさと手軽さを両立させたい人はありかもしれない。

番組公式サイトには、食べ方別におすすめのさつまいもの品種がわかるチャートが掲載されているので、この秋さつまいもを楽しみたい人は参考にしてみてほしい。


焼き芋はさつまいもの選び方と“買った後”が重要 『あさイチ』裏ワザが目からウロコ
(画像=『Sirabee』より引用)

高木金属工業(Takagi Metal) 石焼きいも器 焼き芋メーカー ホーロー IH対応 (200V専用) 24cm HA-IY24S


焼き芋はさつまいもの選び方と“買った後”が重要 『あさイチ』裏ワザが目からウロコ
(画像=『Sirabee』より引用)

池永鉄工 石焼鍋 22cm IH対応 さつまいも 焼き芋 ブラック いも次郎


商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。

(文/Sirabee 編集部・二宮 新一)

提供元・Sirabee

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