家に常備してある冷凍うどんは、茹でたりレンチンしたりしてさっと作れるため、ランチや夜食などに重宝する。まるみキッチンで紹介していた「めんつゆマヨうどん」は、普段の調味料を組み合わせるだけなのに、美味しく仕上がるらしい。編集部でも早速作ってみた。

■めんつゆマヨの王道の組み合わせ

まるみキッチンの「めんつゆマヨうどん」はごま油の香りがたまらない　レンチンだけで作るごちそう
（画像＝『Sirabee』より引用）

用意するものはこちら。

冷凍うどん：1袋
めんつゆ：大さじ2
マヨネーズ：大さじ1
ごま油：大さじ1/2
おろしにんにく：1cm
小ネギ：適量
黒こしょう：適量
卵黄

めんつゆは2倍濃縮のものを使った場合の分量。今回は3倍濃縮を使用したため、大さじ1と1/2に減らした。家にある調味料で作れるのは便利だ。