■材料を混ぜてレンチンするだけ

めいりり氏の「もちもち豆腐餅」は混ぜてチンだけ ヘルシーなのにちゃんと餅だ…
(画像=『Sirabee』より引用)

耐熱ボウルに豆腐とココアパウダーを入れる。豆腐は水切り不要なので、じつに手軽だ。

めいりり氏の「もちもち豆腐餅」は混ぜてチンだけ ヘルシーなのにちゃんと餅だ…
(画像=『Sirabee』より引用)

豆腐とココアパウダーを混ぜよう。この時、なめらかになるまでしっかり混ぜるのがポイントだ。

めいりり氏の「もちもち豆腐餅」は混ぜてチンだけ ヘルシーなのにちゃんと餅だ…
(画像=『Sirabee』より引用)

てんさい糖と片栗粉を加えてよく混ぜる。その後、600Wで50秒程度加熱しよう。

めいりり氏の「もちもち豆腐餅」は混ぜてチンだけ ヘルシーなのにちゃんと餅だ…
(画像=『Sirabee』より引用)

加熱後、全体を混ぜたら、再び600Wで50秒加熱。

めいりり氏の「もちもち豆腐餅」は混ぜてチンだけ ヘルシーなのにちゃんと餅だ…
(画像=『Sirabee』より引用)

レンチン後、しっかり練ったら出来上がり。