夏が近づきトレーニングやダイエットに勤しんでいる人も多い最近だが、ときには高カロリーで背徳的な食べ物でストレスを発散するのも悪くないだろう。料理研究家・だれウマ氏が魅力的なスイーツのレシピを紹介していたため、実際に試してみた。
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■カフェのような逸品が作れる
今回参考にしたレシピは、彼の公式YouTubeに投稿されている『【市販のホットケーキミックスで】お店のように分厚くてふわふわしっとりの究極のホットケーキの作り方』という動画で紹介されていた。
同レシピのポイントは特別な材料を使わずとも、ふわふわでしっとりとしたホットケーキを作ることができること。また、トッピングを豪華にすることでカフェで出てくるスイーツのような満足感になるという。使用する材料はこちら。
ホイップクリーム
・生クリーム：140ml
・ 砂糖：大さじ1と1/2キャラメルソース
・砂糖：大さじ1と1/2
・水：小さじ1
・生クリーム：大さじ4
ホットケーキ（使用するメーカーの分量に合わせる）
・卵
・牛乳
・溶かしバター：10g
・ホットケーキミックス
