■ご飯にぴったりの味

味噌汁にアレを入れると旨味がスゴい いとうあさこの自宅メシに「真似してみたい」
(画像=『Sirabee』より引用)

スパムに塩気があるので、この味噌汁だけでご飯のおかずとして成立する。豆腐のまろやかさ、玉ねぎとキャベツの甘さ、しめじの食感がアクセントになっている。スパムの旨味が全体に染み出ているので汁もおいしい。

塩分量には気をつけて各自で調整しつつ、好みの量で作ってみてほしい。

(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)

提供元・Sirabee

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