■シーフードヌードルにはアレを足す
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(画像=『Sirabee』より引用)
ポークと魚介のコクのあるスープの「シーフードヌードル」には、マヨネーズ小さじ2とガーリックパウダーを5振り足して、よりパンチのある味に。
なお、マヨネーズは酸味の弱い「ピュアセレクトマヨネーズ」を使うのがポイントだという。
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(画像=『Sirabee』より引用)
シーフードヌードルにマヨネーズを入れるアレンジは、以前「狩野英孝が地元でやっていた食べ方」としてレビューしたので知っていたが、ガーリックパウダーを入れるのは目からウロコだった。
リュウジ氏が「ビビる、マジで。このアレンジは天才だと思った」と自信を持ってすすめる味は…