■シンプルなのに背徳感がスゴい

卵だけなのにおいしすぎる イガゴー氏の「やたら旨い背徳の卵サラダ」が最高
(画像=『Sirabee』より引用)

作り方は至って簡単。半熟のゆで卵2個を4等分して、マヨネーズ、オイスターソース、ポン酢、おろしにんにくを入れて軽く混ぜ、塩こしょうで味を整えたら、器に盛り付けて卵黄を乗せて黒胡椒をふるだけだ。

卵だけなのにおいしすぎる イガゴー氏の「やたら旨い背徳の卵サラダ」が最高
(画像=『Sirabee』より引用)

ゆで卵の上に卵黄をのせるという、卵の主張が強すぎるサラダの完成。見た目からしておいしそう…。卵黄を割ってとろりと絡めて食べよう。