夏の食卓で大活躍するそうめんは、シンプルだからこそめんつゆにこだわりたい。しかし、ネットで話題のお取り寄せ系商品は売り切れていることが多く、なかなか手に入らないのが現実。できれば、手軽に手に入るものでおいしい商品が知りたい。
「バスレシピ」でおなじみの料理研究家・リュウジ氏が、自身のYouTubeチャンネルで、16種類のめんつゆをレビューする「忖度なしめんつゆ選手権」の動画を投稿していたので、1位に輝いた商品を実際に買ってみた。
■リュウジ氏おすすめは「つゆの素ゴールド」
各めんつゆをそうめんとそばで実食したリュウジ氏が、そうめん部門1位、総合1位で挙げたのは、にんべんの「つゆの素ゴールド」。通常のつゆの素よりもだし素材を1.5倍使用した「より豊かな風味と上質な味わい」だという。
通常のつゆの素は記者も愛用しているが、ゴールドは使ったことがなかった。味は十分おいしいし、価格もそれなりにするので、「ゴールドまで買わなくても…」と思う人は結構多いのではないだろうか。