全国的に米不足ないま、積極的に活用したいのが冷凍うどん。
以前、元プロレスラーでタレントの北斗晶さんが、自身のYoutubeチャンネルで、電子レンジで簡単に作れる「冷凍うどんレシピ」を紹介していたので、編集部でも試してみました！
■レンジで簡単「味噌煮込みうどん」
北斗さんが教える「冷凍うどんレシピ」は、「味噌煮込みうどん」。隠し味にとんかつソースを入れることで、味が深くよりおいしくなるそう。
1人分の材料はこちら！
（画像＝『Sirabee』より引用）
・冷凍うどん：1個
・豚小間切れ肉：80g
・長ねぎ：1/4本
・しめじ：1/4パック
・油揚げ：1/2枚
〈A〉
・味噌：大さじ1・とんかつソース：大さじ1/2
・めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ1
・水：100ml
〈トッピング〉
・温泉卵：1個・青ねぎ（小口切り）：適量
入れる肉は、鶏肉などでもよく、具材も好きな野菜を入れてOKのこと。
