2024/08/30

白菜の意外な食べ方　食事処さくらの「白菜のシーザーサラダ」が美味しすぎて驚いた…

『Sirabee』より

冬の定番野菜、白菜は鍋ものには欠かせない。火を通して食べるイメージが強いが、実は生で食べると甘みやシャキシャキ感を味わえるという。『食事処さくら』で紹介していた「白菜のシーザーサラダ」が気になったので編集部でも作ってみた。

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■包丁なしで作るサラダ

白菜の意外な食べ方　食事処さくらの「白菜のシーザーサラダ」が美味しすぎて驚いた…

（画像＝『Sirabee』より引用）

今回使う材料はこちら。

白菜：250g
ハム：40g

マヨネーズ：大さじ2
白だし：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1
粉チーズ：25g
黒こしょう：適量

包丁もまな板も使わないで作れるらしい。

白菜の意外な食べ方 食事処さくらの「白菜のシーザーサラダ」が美味しすぎて驚いた…

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