■超絶簡単なのに激ウマ…
（画像＝『Sirabee』より引用）
卵黄を絡めて食べてみる。焼肉のたれとおろしにんにくのダブルガーリックのパンチが効いていて、甘辛い焼肉のたれが太いうどんにしっかり馴染んで濃厚な味わいだ。ごま油の香りとラー油のピリッとした辛さが、ときどき来るのもたまらない。
ガッツリ系の味だが、卵黄のまろやかさと海苔の風味もプラスされて絶品だ。家にいつもあるものだけで作れてしまうから、小腹が空いたときにすぐ食べられる。しかも満足度が高いのに、油は少量しか使っていないから意外とヘルシー。
簡単、絶品の「時短油うどん」。ぜひ試してみてほしい。
