■案外、クオリティは値段に比例しない…？
（画像＝『Sirabee』より引用）
約1,800円のうなぎでも感動的なおいしさだったので、それよりも高い約2,700円のうなぎでも試してみた。今回はタレを洗い落として焼いた後に、付属のタレを塗り直す方法だ。
結論をいうと、たしかにおいしいものの、先ほどのうなぎよりも感動はない。これは記者の好みのせいかもしれないが、うなぎ自体は先ほどのもののほうがおいしかった。
安いうなぎでも調理法にこだわればおいしいので、土用の丑の日にぜひ試してみてほしい。
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
提供元・Sirabee
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