■炊飯器に入れて放置するだけ
（画像＝『Sirabee』より引用）
鶏むね肉の皮を取り、両面に「これでもか」というくらい、フォークで穴を開けます。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ジップロックに鶏むね肉を入れ、砂糖（小さじ1）を両面によく揉み込みます。浸透圧の関係で塩を先に入れると砂糖が入らなくなるため、必ず先に砂糖を揉み込みましょう。
次に塩（小さじ1）、オリーブオイル（小さじ1）の順番に両面によく揉み込み、空気が入らないようにジップロックを閉じます。
（画像＝『Sirabee』より引用）
炊飯器に沸騰状態のお湯と鶏むね肉を入れて保温状態で1時間放置。安定しない場合はお皿などを重しにすると良いです。
切り分けるときにチェックして中まできちんと火が通っているか確認してみてください。
