そうめんに“アレ”をかけるだけ！　永谷園のさっぱり絶品レシピ【頑張らない夏の鬼うまメシ】

暑すぎてキッチンに立つのも嫌になるこの季節は、なるべくなら簡単に作れておいしいご飯がいい。

火を極力使わない、材料が少ない、調理工程がシンプル、季節の野菜を食べる…などを考慮したおいしいご飯を紹介する企画【頑張らない夏の鬼うまメシ】。今回はきゅうりと永谷園のお茶づけで作る「梅まぜそうめん」を紹介する。

■「梅まぜそうめん」

（画像＝『Sirabee』より引用）

・そうめん　50g
・梅干茶づけ　1袋
・ごま油　大さじ1
・めんつゆ　大さじ1
・きゅうり　適量

料理のイメージとしては、ごま油とめんつゆで下味をつけたそうめんに、梅の風味がする梅茶づけをトッピングして食べる感じ。

そうめん50gだと梅茶づけ1袋は味が濃いため、そうめんを100gにするか、使用する梅茶づけを少し減らすといい。きゅうりは10枚程度薄くスライスしておく。