ソウダガツオは、塩コショウ、ゴマ油、ニンニク、白ゴマ、大葉と和えたナムル風や、バーナーで炙ってタタキにするととても美味しく、海の恵みに感謝。

堤防ウキフカセ釣りでソウダガツオ12尾を手中【千葉・外房】群れ回遊すれば連発とても美味で海の恵に感謝(提供:週刊つりニュース関東版APC・澤田朝寛)

<週刊つりニュース関東版APC・澤田朝寛/TSURINEWS編>