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2024年7月31日（水）に開業したJR西日本ホテルズの新ホテルブランド「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）（大阪市北区 総支配人 佐藤伸二）は、9月1日（日）より、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues」（以下、アフタヌーンティー）の提供を開始することをお知らせいたします。
季節をつかまえるアフタヌーンティー「いちじく」イメージ
日本が誇る上質な果物を主役に、一番おいしい時期にこだわって提供する「大阪ステーションホテル」のアフタヌーンティー。季節ごとに美しい風景に出会う旅のように、次々と移り変わる季節の果物をつかまえる旅をしていただきたいと、「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けています。
エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が、アフタヌーンティー第二弾の主役に選んだのは、いちじく。2024年9月1日（日）から9月30日（月）までの1か月限定で提供します。シーズンを迎えてしっかりと色づき熟したいちじくは、まったりとした深い甘みと優しい酸味、独特の芳香、とろりとした果肉にプチプチとした種の食感が楽しめる、多彩な魅力を持った果物。アフタヌーンティーでは生食、スイーツ、セイボリーと様々なアレンジで、夏から秋への季節のうつろいを味わっていただけます。
いちじくと紅茶のウェルカムドリンクで幕を開け、果物本来の味を堪能できるパフェ、スタンドを飾る王道のスイーツ、フレンチコースの一皿のようなセイボリー、そして、フランスの名門「ダマンフレール」の香り高いブレンドティーとともに、一服のひとときを。
