4日放送の『あさイチ』(NHK)では工場がオススメする焼きそばの美味しい作り方を紹介。イラッとしがちな“麺ほぐし”の楽ワザにスタジオでは驚きの声が上がった。
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■焼きそばの麺ほぐしにイラッ

(画像=『Sirabee』より引用)
焼きそばを作るとき、ぎゅっと固まった麺をほぐすのにイライラしたことはないだろうか。無理にほぐそうとして麺がぶつ切りになってしまうことも…。
この日の放送では「ロングセラー食品の工場で発見! “おいしいワザ”」との特集で、埼玉県にある焼きそば製造工場の担当者が焼きそばの美味しい作り方を伝授。その中で“麺をほぐすポイント”が紹介された。