うなぎの産地として知られる静岡県浜松市では、町中あちらこちらに多くのうなぎ屋も存在しています。ともない、市民にとって「うなぎ」とはソウルフードといっても過言ではない存在。
そんな浜松市民の筆者としては見逃せない商品が、日清から登場しています。商品名は「日清謎うなぎ丼」です。
うなぎを一切使わず、うなぎ丼を再現したということですが、いったいどのような味わいなのか、さっそく試食してみました。
■ 日清謎うなぎ丼とは
関東甲信越、中部、近畿地区限定で発売された「日清謎うなぎ丼」（369円：税別）は、「日清カレーメシ」を中心とした「日清のカップメシ」シリーズのひとつ。お湯をかけるだけで、カレーが出来上がるという人気シリーズですが、そのうなぎ丼バージョンという位置づけです。
実は昨年、日清から動物由来原料を一切使用せず「大豆たんぱく加工技術」を駆使した、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」が発売され大きな話題となりました。本物の「うなぎの蒲焼」に近い食感と見た目、風味を再現した商品で、2024年も発売されましたが即完売しています。
この「日清謎うなぎ丼」は、それをカップメシにした商品。つまり、先にネタバレすると、謎うなぎの成分は「大豆」ということです。
(画像=『おたくま経済新聞』より引用)
■ 日清謎うなぎ丼の原材料は？
さて、原材料を見てみますと確かに「大豆たんぱく加工品」との記載があり、「うなぎ」は一切入っていないことがわかります。ただし、うなぎの風味を出すために「鰻調味料」や「山椒」などが入っている模様。
(画像=『おたくま経済新聞』より引用)
