〜スープカレーの〆にぴったりな「すすきのラッシーアイス」も新登場！〜
札幌市にある食の魅力がつまった街「すすきの」を楽しみ尽くす「街ナカ」ホテル「OMO3札幌すすきの（おも） by 星野リゾート」は、2024年9月1日～2025年4月6日までの期間、知られざるスープカレーの魅力を発見！「幸せのすすきのスープカレーナイト」を初開催します。スープカレーの魅力を探るアペロミーティングで知識を深め、スタッフが実際に足を運び、食べ歩いて選定したお店を掲載しているスープカレーマップを片手に、自分好みのスープカレー店を見つけることができます。帰ってきてからは、地元企業とコラボレーションしたスープカレーの〆にぴったりなラッシー味のアイスを味わい、スープカレーの魅力を存分に堪能できます。
背景
札幌の食を代表するスープカレーは、1970年代に札幌市の喫茶店で薬膳スープとして提供されていたことから始まりました（＊1）。秋の旬の野菜やスパイス、薬膳をふんだんに使用したスープカレーは、肌寒くなるこれからの季節にぴったりです。寒い季節に楽しみながら幸せな夜更かしを過ごしてほしいという思いから、本イベントの実施にいたりました。
（＊1）ベル食品株式会社公式サイト
「幸せのすすきのスープカレーナイト」の特徴
１ スープカレーの原点を探る！「スープカレーアペロミーティング」
夕食前のひとときをお酒を飲みながらゆっくり過ごすフランスのアペロ文化にちなみ、ドリンクやスナック片手にスープカレーの魅力を余すことなく楽しめるプログラムを行います。スープカレーが誕生した背景や、すすきのの食を愛してやまないOMOレンジャーおすすめの店舗紹介など、実際にスープにスパイスアレンジを加えて試飲しながら楽しく学べます。話を聴いたら思わずスープカレーを食べに出かけたくなる仕掛けがつまったプログラムです。
