あしたか牛ロースで包んだ鮑 風味豊かなキノコのコンソメ
近海旬魚と青のりとグランバッハオリジナル キャビアのソース
メインコース *いずれかよりお選びください
あしたか牛フィレと富士山麓北山農園の無農薬野菜を添えて
熱海鱧のソーセージとベニエ ソースヴィネグレット オ キュリー
仔牛フィレのロティ ムール貝のサフランソース
箱根西麓三島のズッキーニと大豆ミートのムサカ
トロピカルフルーツと丹那ヨーグルトのアイス
あしたか牛ロースで包んだ鮑 風味豊かなキノコのコンソメ
近海旬魚と青のりとグランバッハオリジナル キャビアのソース
メインコース *いずれかよりお選びください
あしたか牛フィレと富士山麓北山農園の無農薬野菜を添えて
熱海鱧のソーセージとベニエ ソースヴィネグレット オ キュリー
仔牛フィレのロティ ムール貝のサフランソース
箱根西麓三島のズッキーニと大豆ミートのムサカ
トロピカルフルーツと丹那ヨーグルトのアイス
『熱海キュイジーヌ』夏メニュー
メインダイニングには個室も新設され、小グループの宴席に最適です。お子さまのいらっしゃるファミリーを一日1組限定(*2)でお迎えできるようになりましたので、ご家族だけのプライベートな空間としてもお使いください。また、レストラン手前のバー&ラウンジ「マグダレーナ」は、これまで同様、ライブラリーとしてご利用いただけるほか、バッハの音楽に酔いしれながら、熱海の夜景や花火をお愉しみください。 (*2:ご予約は公式HPまたはお電話にて承ります)
■ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド 概要
施設名: ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド(Hotel GrandBach Atami Crescendo)
所在地: 静岡県熱海市伊豆山1048-4
アクセス: 東海道新幹線ひかり号(一部)・こだま号で東京から約45分、熱海駅から車で約15分
客室数: 16室
施 設: Main Dining「風雅 - FUGA -」、バー&ラウンジ「マグダレーナ – Magdalena -」、大浴場、「SPAクレッシェンド」、「展望スペース」、「フィットネスジム」、「バレルサウナ」、「ミュージック・シアタールーム」、「ベイビューサロン & テラス」、など
WEBSITE: https://www.grandbach.co.jp/atami/index.html