夏の野菜といえば、オクラ。ネバネバ系で納豆や長芋などと一緒に使うことも多い。料理好きで知られる俳優の速水もこみちがYouTubeで紹介していた「パリッパリッからのとろ〜りチーズな春巻き」が気になったので、編集部でも作ってみた。
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■オクラを味わう料理
![速水もこみちの「オクラの春巻き」は簡単おつまみレシピ ネバッパリッ食感が楽しめる](https://cdn.moneytimes.jp/600/400/tgUXBcAWGKMmgxHkgTPszKTJeJRrBxcv/11119459-a298-4b94-a9ae-8be0177a913d.jpg)
(画像=『Sirabee』より引用)
今回使用する材料はこちら。
オクラ:16本
春巻きの皮:8枚
スライスチーズ:8枚
大葉:8枚
揚げ油:適量
小麦粉・水:適量
分量は減らしたり増やしたりできるので、オクラの本数に合わせて調整してほしい。