速水もこみちの「オクラの春巻き」は簡単おつまみレシピ　ネバッパリッ食感が楽しめる

夏の野菜といえば、オクラ。ネバネバ系で納豆や長芋などと一緒に使うことも多い。料理好きで知られる俳優の速水もこみちがYouTubeで紹介していた「パリッパリッからのとろ〜りチーズな春巻き」が気になったので、編集部でも作ってみた。

■オクラを味わう料理

（画像＝『Sirabee』より引用）

今回使用する材料はこちら。

オクラ：16本
春巻きの皮：8枚
スライスチーズ：8枚
大葉：8枚
揚げ油：適量
小麦粉・水：適量

分量は減らしたり増やしたりできるので、オクラの本数に合わせて調整してほしい。