■これはまさにトバい
（画像＝『Sirabee』より引用）
あまりにも簡単すぎて驚くが、これで美味しいのであれば最高だ。早速、卵黄を崩し一口頬張ると…めちゃくちゃ美味いじゃないか！
めんつゆの甘じょっぱい味わいに砂糖の甘味とコクが加わり、そこに卵黄の濃厚さがプラスされた味はまさにすき焼きのそれ。そこを七味のピリッとした辛味が全体を締めている。ダイレクトに脳が美味いと感じ、まさにガツガツとかきこみたくなる味に仕上がっている。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ネギや焼き豆腐、しいたけ、しらたきなど他の具材は無いものの、物足りない…といった感覚は一切ない。また、和牛であれば脂や肉の旨味で更に美味しい丼に仕上がりそうだが、それ以外の牛肉でも十分に美味しかった。
料理初心者はもちろん、時間が無い時、ちょっと小腹がすいたときにも使える便利なレシピ、これは覚えておいて損はないだろう。
