■息子が賞味期限を気にするように…

編集部が話を聞いた30代の女性は、「賞味期限は“味が保証されている期限”だと思っているので、そこまで神経質に考えていなかったのですが、息子が細かくなってしまって…」とため息をつく。

小学校高学年の息子は学校で食品衛生について学ぶ機会があったようで、それ以来、賞味期限をチェックしては「期限が過ぎている」として、口にしたがらなくなってしまったという。