赤しそのふりかけ『ゆかり』は、ご飯のおともとして定番中の定番。時々無性に食べたくなるが、食べきれずに余ってしまうという方もいるだろう。『ゆかり』を、ご飯以外に合わせることはできないものか…。

そこで、できるだけ少ない材料で誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介するてぬき料理研究家・てぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「ゆかりバタートースト」を実際に作ってみた。

■シンプルな材料ですぐできる

てぬキッチン氏の「ゆかりバタートースト」は引き立て合う味 ご飯のお供はパンのお供でもあった
(画像=『Sirabee』より引用)

今回のレシピで使う材料はこちら。

・食パン…1枚

・バター…5g

・ゆかり…少々

材料はたったこれだけ。食パンはお好みの厚さで問題ない。家にあるものでパパッと作れるのもありがたい。