まとめ

白湯ラーメンは熊本でも何軒か見られますが、鶏ガラに特化したスープが楽しめるお店です。

ギトギトドロドロではなく、見た目の油感はなく、とにかく食べやすいと思いました。

【オープン情報】4月に閉店した下通り「肥後大勝軒」の跡にできたラーメン屋「濃厚鶏白湯 いわお」に行ってきた!
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

カウンター8席に4人掛け1卓。オープンが夜8時でランチは今やってないので注意です。

夜4時まで開いてるので、お酒飲んだ跡にケプってならずに食べれそうです。

次は【塩】に挑戦ですな。

ちなみに「いわお」とはオーナーの名前だそうです。

濃厚鶏白湯 いわお

住所熊本市中央区下通2丁目1-29 HAPPY-1ビル1F
営業時間20時〜4時
定休日水曜日
駐車場ないので、近くのコインパーキングをご利用ください。

提供元・肥後ジャーナル

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