シャンパーニュ・ラリエのサステナブルなテロワールを感じる「Bellustar Journey～Chaｍpagne Lallier Experience～」地上45階で開催

日時：2024年7月27日（土）19:00～21:00（18:30 ドアオープン）

場所：Bar Bellustar（45階）

料金：1名さま 25,000円（サービス料・消費税込）

シャンパン内容：

「ラリエR.020」フリーフロー

「ラリエ・ブラン・ド・ブラン」1グラス

「ラリエ・ウヴラージュ」1グラス

ペアリングディナー内容：

前菜／甘海老と帆立のタルタル　桃のガスパチョ　生姜のソルベ

魚料理／太刀魚のお米焼き　アサリのビスク　ライムの香り

肉料理／国産牛ロース肉のグリル ランスヴィネガーのソース・ベアルネーズ

デザート／ラタフィアのババ

 ご予約・お問い合わせ：03-6233-8455（Bar Bellustar直通）

【シャンパーニュ・ラリエ シャンパン 詳細】

■リフレクションシリーズ　R.020

■ラリエ・ブラン・ド・ブラン　ブリュット

■ラリエ・ウヴラージュ　グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット

【ワインコンサルタント 山本香奈氏 プロフィール】

G.G.Wine 代表

Wine Shop & Cafe イルドコリンヌ　オーナー

カリフォルニアワイン協会公認リード・エデュケーター

ナパバレーヴィントナーズ公認エデュケーター

ワインビジネスコンサルタント

20歳の時に家業の酒屋のワインバイヤーと共にボルドーへ行き、ワインの道に惹きこまれ、大学卒業と同時に単身渡米。UCバークレー　エクステンションワインコース修了後、カリフォルニア随一のワインショップ「The Wine Club」サンタクララ店に6年間勤務。

長年のワイン業界での経験とカリフォルニア、フランス、イタリアなどの生産者の元で学んだ経験を活かし、現在はフリーでワインコンサルタント、ワイン専門通訳、生産者来日イベントのコーディネーター、また某ワインショップのテイスターなどとして活動中。

【Bar Bellustar 概要】

フロア：             45階

営業時間：          平日17:00～24:00（L.O. 23:30）／土日祝日：13:30～24:00（L.O. 23:30）

席数：               58席

※表示金額はサービス料（15％）と消費税（10％）が含まれております。

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供はお断りいたします。

※食物アレルギーをお持ちのお客さまは、あらかじめホテルスタッフにお申し付けください。

※本プレスリリースに掲載されている情報は発表日現在のものです。最新情報と異なる場合がございますのでご了承ください。