食料危機の対策として注目を集めた昆虫食の会社が破産手続きを始めたことが14日、報じられた。X(旧・ツイッター)では、納得の声が多くみられた。
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■“未来食”と話題になるも…
昆虫食は、人口の増加などで懸念される食料・飼料危機の対策や、SDGsの観点から“未来食”として話題に。中でも養殖が容易で高タンパク、低カロリーのコオロギが注目を集め、パンやお菓子などに食用コオロギの粉末を使った商品も販売された。
ただ、その一方で昆虫を食べることへの忌避感や、安全性への疑問などの声もあがり、SNS上でも物議に。