■電子レンジでさらに簡単に

同省では、ポイントとして「牛乳などを温める際、鍋を使わず、耐熱容器に入れて電子レンジで温めるとさらに簡単です」と説明。「黄身の濃さも味に影響するので、お好みの卵・牛乳を使って自分だけのアイスを！」と呼びかける。

なお、アイスに使わなかった卵白については「余った卵白はスープの具としておいしくいただきました」と使い道を披露している。