モミジDr.のリカバリー日記 第298回「韓国料理」

正解【韓国料理】

問題01

③　ビビンバ

（「ナムル」は「和えたもの」、「クッパ」は「スープ飯」、「プルコギ」は「火の肉」という意味。）

問題02

②　マヌルパン

（「マヌル」とは「ニンニク」のこと、「ケランパン」は「卵パン」のこと、「コグマ」は「サツマイモ」、「プンオパン」は「韓国風たい焼き」）

問題03

①　肋骨

問題04

③　鍋

（「チゲ鍋」という言い方を日本ではよくするが、意味としては「鍋鍋」となるので注意。）

問題05

③　ワタリガニ

（「タラバガニ」はヤドカリの種類。）

問題06

①　カエル

問題07

②　ポッサムキムチ

（「ポッサムキムチ」は開城地方の名物で、生のイカやカキを白菜の葉に包んで漬けたもの、「カクテキ」に使われるのは大根、「オイキムチ」はキュウリ、「ペチュキムチ」は白菜、「ヤンベチュキムチ」はキャベツ、「マルコフチャ」はニンジン、「カジキムチ」はナス、「チョッパキムチ」はワケギ、「ムルギムチ」は水キムチのこと。）

問題08

④　犬

問題09

③　エイ

（「ガンギエイ」のこと。「ハカール」はアイスランドで食べられているニシオンデンザメの干物。「フィシーフ」は、エジプト（コプト料理）で食べられているボラの干物、「世界一臭い食べ物」として知られるスウェーデンの「シュールストレミング」はニシンの缶詰。伊豆諸島で有名な「くさや」に使われる魚は、トビウオ、ムロアジ、シイラ。）

問題10

④　冬至（「パッチュク」とは、「小豆粥」のことで、冬至の日に食べる風習がある）

提供元・QUIZ BANG

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