物価高騰が続く昨今、コスパがよくて簡単にできる美味しいレシピがあると嬉しい。お笑い芸人ロバートの馬場裕之が紹介するのは大根を使った「大根餅」。材料費はなんと100円と激安でできるらしい。早速編集部でも作ってみた。
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■大根の葉もあれば使おう
（画像＝『Sirabee』より引用）
材料はこちら。
大根：300g
米粉：大さじ4
小ネギ：3本
鶏がらスープの素：小さじ1
塩：ひとつまみ
ごま油：小さじ1
葉っぱのついた大根が手に入るなら、葉の部分も刻んで使おう。彩りが良く食感のアクセントにもなる。大根餅をつけるタレは、しょうゆ、酢、ラー油適量で作る。