ニッカウヰスキー公式X（旧・ツイッター）が定期的に紹介する、激ウマ料理レシピ。ウイスキーを調理に使用する、またはウイスキーにマッチする酒肴がテーマになっており、“漢の料理”感あふれる料理の数々は毎回X上で話題を呼んでいる。今回は今月1日に公開され、実践したら最高だった「格子切りベイクドポテト」を改めて紹介したい。
【こちらの記事も人気です】
■じゃがいも一つで最高料理
「うまさ爆上がりの技！わしの名作じゃよ！」と、同ブランドキャラクターである“ひげのおじさん”（正式名＝キング・オブ・ブレンダーズ）口調で「格子切りベイクドポテト」レシピを紹介したニッカウヰスキー公式X。
「じゃが芋を薄く切った面に、下3cmくらいまで切り込みを入れる！ラップをして3~4分レンチン！ ホイルに芋とバターを乗せ、トースターでこんがり焼く！ 仕上げに追いバターを乗せて完成じゃ！」と、その工程はじつにシンプルながら、出来上がり写真はめちゃくちゃウマそうである。