ネスレ日本株式会社(本社：兵庫県神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO：深谷 龍彦、以下「ネスレ日本」)は、「ネスカフェ」のサステナブルな活動を楽しく体験できるコンセプトストアとして、「ネスカフェ 原宿」を4月5日（金）にリニューアルオープンします。
ネスレ日本は、2023年秋より「ネスカフェ」の新コンセプトとして展開している“Make your world”(※参考資料)において、これからも香りや味わいにこだわったおいしいコーヒーをお届けすること、また、消費者がコーヒーを選ぶ際に、生産者や環境に配慮して作られたコーヒー豆を使った一杯を選ぶことが、“自分やその周りの世界を変える”きっかけとなることを伝えています。
「ネスカフェ」を選ぶ、という小さな行動がサステナブルな未来へつながることを、若年層をはじめとする多くの方が実際に体験した上で、「ネスカフェ」の新しい一面を発見し、好きになるきっかけを提供する場として、「ネスカフェ 原宿」は2015年2月以来9年ぶりにフルリニューアルし、2024年4月5日（金）にオープンします。当店舗では、自身のインスピレーションを刺激したり、思わず家族や友人にシェアしたくなるコンテンツなどを提供します。
店内は、日常の喧噪から離れ、思い思いのひとときを過ごせるよう、コーヒー農園を想起させるような、ゆったりとしたくつろぎの空間となっています。一部のインテリアやユニフォームは、リサイクル可能な素材や「ネスカフェ ゴールドブレンド エコ&システムパック」の紙パッケージをアップサイクルした素材を使用するなど環境に配慮した店舗を体現しています。
その空間の中で、皆様に親しまれている「ネスカフェ」のレギュラーソリュブルコーヒー（可溶性コーヒー）を使用したラテアートや季節ごとのアレンジドリンク、特製スイーツとのペアリング体験など、“美味しさ”と“遊び心”のあるメニューを楽しむことができます。一押しは、自分の“好き”を追求し続ける若手バリスタが監修・考案した「アレンジドリンク」と「ネスカフェ ペアリングセット」です。ペアリングセットは、「ネスカフェ ゴールドブレンド」や「ネスカフェ エクセラ」、「ネスカフェ 香味焙煎」と、その香りや味わいを一層引き立てるスイーツのセットで、「ネスカフェ 原宿」だけで楽しむことができます。また、自宅でより深く「ネスカフェ」を味わえるよう、おすすめのペアリングを記載した持ち帰り用ミニカードも付いてきます。
今後、自分だけのコーヒーボトルをカスタマイズして作成できる体験型コンテンツや、誰もが気軽に楽しく参加できるアップサイクルのワークショップなどを開催する予定です。サステナブルな活動を展開する「ネスカフェ」の楽しみ方を、トレンドの発信地である原宿という街から多くの方にお届けしていきます。
なお、今回の大規模リニューアルは、店舗開発からメニュー作りまでの全てを、「ネスカフェ」の若手マーケティングメンバーが考案・実行したプロジェクトです。
■店舗概要
名称：ネスカフェ 原宿
所在地：東京都渋谷区神宮前1-22-8
営業時間：11時00分～20時00分（ラストオーダー19時00分）
カフェ席数：約120席
敷地面積：747.82㎡
＜空間のこだわり＞
コーヒー農園のような解放感と温かみのある空間。 中央はリサイクル可能な段ボールで制作したシンボルツリーを配置。
「Farm to cup（農園からカップまで）」のストーリーを描いた グラフィックを背面に施し、コーヒー生産地を想起させる階段席。
マグカップ型のペンダントライトが可愛らしくも、 クラフト感溢れるカウンター席
「ネスカフェ ゴールドブレンド エコ&システムパック」の 紙パッケージを使用し、アップサイクルしたテーブルの天板（上）とユニフォーム（下）
■カフェメニュー概要（一部）
＜ネスカフェ ペアリングセット＞ ※写真はイメージです
メニュー名：チョコレートムースのミルフィーユ
内容：ネスカフェ ゴールドブレンド x 1杯、チョコレートムースのミルフィーユ x 1個
特長：オレンジのコンフィとカスタード風味のアイスをサンドしたチョコレート ムースのミルフィーユ。「ネスカフェ ゴールドブレンド」と一緒に楽しむとコーヒーを口に含んだ瞬間、上質な香りが広がり、澄み切った後味が、オレンジの甘さを一層引き立てる。
価格(税込)：1,500円
メニュー名：ホワイトチョコとレモンのタルト
内容：ネスカフェ エクセラ x 1杯、ホワイトチョコとレモンのタルト x 1個
特長：ホイップクリームでコーティングしたタルト。アクセントにレモンの風味が楽しめる。「ネスカフェ エクセラ」の後味で残る深いコクと、クリームの調和を楽しめる。
価格(税込)：1,500円
メニュー名：彩り抹茶パフェ
内容：ネスカフェ 香味焙煎 x 1杯、彩り抹茶パフェ x 1個
特長：抹茶アイスやきなこのシュトロイゼルなどがのった和素材のサンデー。パイナップルソースをかけて味変も楽しめる。「ネスカフェ 香味焙煎 ひとときの贅沢」と一緒に楽しむことで、コーヒーのフルーティな味わいと、華やかな香りがより引き立つ。
価格(税込)：1,500円
