雅叙園の限定ディナー、風呂敷に包まれた前菜に感じる趣

ホテル雅叙園東京は、日本美のミュージアムホテルとして知られ、訪れる人々に豊かな体験をもたらしてくれる。そんな同ホテルでは、3月16日（土）から4月7日（日）までの期間、館内の4つのレストランにて桜にまつわる特別なメニューを提供する。

「New American Grill “KANADE TERRACE”」が提供する「お花見ディナーコース」

中でも特に注目すべきは、「New American Grill “KANADE TERRACE”」が提供する「お花見ディナーコース」（7,700円～／税・サービス料込）だ。このコースは、お花見をイメージした彩り豊かな前菜から始まり、メインディッシュからデザートに至るまで、春の訪れを感じさせる華やかな料理が楽しめる。

加えて前菜では、お花見をテーマにした風呂敷に包まれたお重として登場する点も魅力の一つだろう。この演出は、日本の伝統的なお花見のスタイルをモダンにアレンジしたものであり、改めて日本文化を感じながら食事を堪能できるようになっている。

また、同レストランでは春の情景が思い出される「さくらカクテル」も用意されており、ディナータイムで一緒に味わうことができる。

桜の美しい風景を楽しみながら、料理と共に心地よいひとときを過ごしてみてはいかが。

New American Grill “KANADE TERRACE”「お花見ディナーコース」
所在地：東京都目黒区下目黒1-8-1

キンプトン新宿東京のディナー＆アフタヌーンティー

キンプトン新宿東京では、3月1日（金）から4月30日（火）まで「JAPONESQUE」と題した桜といちごのアフタヌーンティーを提供する。スイーツ王子・いでくんを監修に迎えており、アフタヌーンティーの概念を超えた体験をテーマにした新しいクリエイションを楽しめるという。

18～23時（最終入場21時）のディナー＆アフタヌーンティーでは、プレミアムセット（10,000円／税込・サービス料別途）が用意され、日本酒がセットで付いてくる。ほかには2種から選べる前菜、2種から選べるメイン、桜盆栽スタンドで盛り付けされた5種のスイーツ、桜ぜんざい、桜クロワッサンたい焼きが含まれ、コーヒーやティーも楽しめる。

キンプトン新宿東京の「JAPONESQUE」は、春のみずみずしい季節をより深く感じさせてくれる美食体験をもたらしてくれるだろう。

キンプトン新宿東京「JAPONESQUE」
所在地：東京都新宿区西新宿3丁目4番7号

寒かった季節が終わり、始まりを予感させてくれる春。大切な人と一緒に極上ディナーに舌鼓を打ちながら、この期間ならではの桜の花見を楽しんでほしい。

（永井瑞穂）