福岡名物をアテに飲むなら「明太中毒」へ！
(画像=『男の隠れ家デジタル』より 引用)
(画像=『男の隠れ家デジタル』より 引用)
福岡といえば、やはり明太子。そこで向かったのは「明太中毒」である。なんでも、ここは屋台初の明太子専門店なのだとか。
シンプルな「焼き明太子」をはじめ、「明太だし巻き玉子」や「明太としらすのアヒージョ」など、明太子を使ったメニューが豊富。どれを頼むか悩んだが、店主の米満さんにおすすめしてもらった「明太とろろ鍋」と「ちくわ明太の炭火焼き」を注文することにした。
(画像=『男の隠れ家デジタル』より 引用)
熱々の状態で運ばれてきた明太とろろ鍋。出汁と海苔の香りがほのかに感じられ、見ているだけでも食欲が湧いてくる。
とろろと明太子を混ぜて食べると、野菜のシャキッとした食感や豚肉の旨味、明太子の風味が合わさり、口いっぱいに幸せが広がるかのようだ。
(画像=『男の隠れ家デジタル』より 引用)
(画像=『男の隠れ家デジタル』より 引用)
ちくわ明太の炭火焼きもうみうまフェアのコラボメニューで、一切れ頬張ると炭火で焼かれたちくわの香ばしさが印象的。また、弾力と優しい甘さを感じさせるちくわと、ほど良い塩味が効いた明太子が絶妙にマッチ。これだけで何杯も飲んでしまった。
住所：福岡県福岡市中央区長浜3-14
営業時間：18：00〜24：00
公式SNS：「明太中毒」
ガチ中華が味わえる「長浜少衛」で〆の一杯を
(画像=『男の隠れ家デジタル』より 引用)
最後に訪ねた「長浜少衛（ながはましょうえい）」は、中国出身の店主が作る本格中華料が味わえる。人気メニューは「牛の角煮込み」や「果実ラム肉串」だそうだが、〆の「ラーメン」をいただくことにした。
シンプルながらも飽きのこない一杯。お好みで入れられる紅生姜も相まって、さっぱりとした味わいが楽しめる。
住所：福岡県福岡市中央区長浜3-14
営業時間：18：00〜翌1：30（月〜木）、18：00〜翌2:00（金〜日）
公式SNS：「長浜少衛」
