素晴らしい状態のムルソー。ムルソーにはグランクリュがないけど、これ、実質グランクリュの実力だと思う。
焼き上がった仔牛見せてくれて、
テーブル横で全て盛り付け。こういう演出はグランメゾンならでは。大好き。
さいっこう〜！ピエールの根底はクラシック、というのを、こういうの食べると思い出す。
お腹いーーーーっぱいなので、去年は2度食べてる大好きなヴァニラのデセールをみんなでつつく。 ガストロノミーレストランは最高のスペクタクル、と感じさせてくれる大好きな一軒♪
デセール用セルヴィエット。ナイフレストも赤に変わる。
2022年9月ディナーの様子はこちらです。 2022年12月ランチの様子はこちらです。
編集部より：この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々5」2023年10月4日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々5」をご覧ください。
提供元・アゴラ 言論プラットフォーム
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