今年4月、通町筋にオープンしたばかりのHAB@。

皆様はもう行かれましたか?

素敵なお店が盛りだくさんのHAB@ですが、いろいろ食べ歩いた私が、自信を持っておすすめしたいのが「AlterN(オルターン)」!有機野菜やこだわりのお肉を贅沢に使用し、シェフが丹精を込めて作った料理の数々は感動もの!ぜひ一度、足を運んでみてほしいお店です。

目次
落ち着いた大人の空間
本物素材の食事とお酒が楽しめる

落ち着いた大人の空間

「AlterN」があるのは、HAB@の2階。

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

ドライフラワーが美しいシックでおしゃれな大人の空間です。

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

広々としたカウンター席にテーブル席もあり、お一人様でも気軽に食事ができます。

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

店内奥の冷蔵ケースには、厳選されたワインもたくさん並んでいて、ラベルを見るだけでも楽しめますよ。

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

産地とぶどうの品種が書かれたタグもついており、長野や玉名などの国産のワインも…

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

上品な空間で、街なかとは思えないほどのゆったりとしたひと時を過ごすことができます。

本物素材の食事とお酒が楽しめる

AlterNのランチメニューはこちら。

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

メインのお肉が選べるサラダプレートに、土鍋で炊いた石窯ご飯、こだわりのハンバーグ、前菜、スープ、サラダがつくスペシャルランチ。

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

さらに手作りのハンバーガーも用意されています。

【熊本市中央区】素材も味もハイクラス!HAB@「AlterN(オルターン)」のグッとくるランチ
(画像=『肥後ジャーナル』より引用)

夜は当日オーダーも可能な、料理4品で2,500円のコース料理や、単品料理、さらに5,800円の予約制のコースがあります。