まとめ

「百合根」はどのような料理にも合う食材とされています。 栄養も満点で食感もホクホクと美味しいのが特徴です。

そんな「百合根」は食用のユリの球根・根っこを言います。 ただ、実は食用でないユリの根は「百合根」とはなりません。

その点は食用なのかどうかで違いがあるので、きちんと区別して覚えておきたいところです。

提供元・FUNDO

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