株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」は、秋の旬の食材をロブスターロールにかけて楽しむ「季節のかけるサラダ」を10月5日（木）より販売開始します。
(画像=『PR TIMES』より 引用)
季節をかけるサラダイメージ
・ 旬の彩り野菜をロブスターロールにかけて楽しむ、“季節をかけるサラダロブスターロール”が登場
インバウンドのお客様にも愛され続けているLUKE’S LOBSTERから、日本でしか味わえない“JAPAN PREMIUM”が登場します。今回のテーマは、「日本の季節をかける」。定番のロブスターロールやシュリンプ、クラブロールに専用の「ガーニッシュサラダ（季節のサラダ）」をかけて一緒に楽しむことができる一品です。魚介の旨みを引き立たせた2つの和風テイストは、ロブスターのぷりっと感と旬な野菜の旨みが織りなす一味違う逸品に大変します。いつものロブスターロールとは一味違う、秋の味覚のロブスターロールをぜひお楽しみください。
・ 口当たりなめらかな、さつまいもとアボカドを組み合わせたWASABIテイスト
ガーニッシュサラダ WASABI(画像=『PR TIMES』より 引用)
くせになるわさびのツンとした辛さの中に、ほんのりさつまいもの甘みが加わったWASABIテイストは、醤油の香ばしさも加えたわさびマヨネーズの上に、さらにわさびふりかけをトッピングしました。
